Seguimos el recorrido por las provincias españolas en esta segunda edición del  ‘Ranking de Carnicerías y Charcuterías’ mejor valoradas en Google. En esta ocasión, el análisis se desplaza hasta Guipúzcoa para conocer cuáles son los establecimientos mejor posicionados de la provincia.
La iniciativa mantiene los mismos criterios de valoración aplicados en el resto de territorios analizados y cuenta de nuevo con el respaldo estratégico de Arcos, ElPozo Alimentación y Utistil, firmas que apoyan una edición marcada por la consolidación del ranking y por el creciente peso de la reputación online en el comercio cárnico tradicional.
Como en el resto de provincias, solo se han tenido en cuenta aquellos establecimientos que cuentan con una valoración mínima de 4,5 estrellas y superan las 50 reseñas en Google. Además, el bonus por digitalización vuelve a formar parte de la puntuación final, valorando aspectos como la presencia online, la actividad en redes sociales, la gestión de canales digitales y, en su caso, el desarrollo de e-commerce.
Esta segunda edición del ‘Ranking de Carnicerías y Charcuterías de Guipúzcoa’ está compuesta por 8 establecimientos, frente a los 5 negocios clasificados en la primera entrega.
Este crecimiento refleja la ampliación de la muestra provincial y la presencia de más negocios que cumplen los criterios establecidos para formar parte de la clasificación. También confirma la importancia de la valoración del cliente y de la visibilidad digital en un sector en el que la confianza sigue siendo un elemento clave.
A diferencia de otras provincias analizadas, el podio guipuzcoano no registra movimientos en esta segunda edición. Los tres establecimientos que ocupaban las primeras posiciones en la primera entrega repiten ahora en el mismo orden.
La primera posición corresponde de nuevo a Carnicería Joxe Mari Barriola, situada en Ibarra, que alcanza 10,85 puntos. El establecimiento cuenta con una valoración de 4,9 estrellas y 64 reseñas en Google, lo que le permite mantenerse al frente de la clasificación provincial.
En segunda posición se sitúa Carnicería INAXIO Harategia, de San Sebastián, con 8,67 puntos. El negocio mantiene el segundo puesto logrado en la primera edición y suma una valoración de 4,8 estrellas y 64 reseñas.
El tercer puesto vuelve a ser para Agirre-Etxe, en Arrasate, que alcanza 8,64 puntos. Con 4,7 estrellas y 69 reseñas, el establecimiento conserva su posición dentro del podio guipuzcoano.
A continuación, se presenta el listado completo de los 8 establecimientos que han superado los criterios establecidos para formar parte de esta segunda edición del Ranking de Carnicerías y Charcuterías de Guipúzcoa.
Apartir de septiembre retomaremos los rankings y profundizaremos en las historias de éxito de las carnicerías y charcuterías mejor valoradas en nuestro ‘Espacio Carnicero’.
Si echas en falta alguna carnicería en este listado que cumpla con los criterios mencionados a fecha del 20 de julio de 2026 por favor, ponte en contacto con nosotros. Puedes escribirnos al correo electrónico beatriz.depares@cdecomunicacion.es
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